Description
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef de cuisine pour intégrer l'équipe d'un restaurant d'entreprise à Colmar.
En tant que chef de cuisine vous serez amené/e à élaborer des plats à partir de produits frais et locaux, et d'adapter les menus.
Vous devrez encadrer et former les équipes côtés froid et chaud.
Vous vous occuperez de passer des commandes, réaliser les inventaires et contrôler les livraisons.
Vous travaillerez en journée du lundi au vendredi
Poste à pourvoir début avril
Longue mission en vu d'embauche
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine/restauration, et avez une expérience professionnelle sur un poste similaire en collectivité et/ou traditionnelle.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous avez la capacité de produire en volume tout en garantissant la qualité.
Vous savez manager une équipe et avez un esprit de service
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 12 mois |
| Lieu de la mission | : | Haut-Rhin Colmar |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Salaire : | : | 13.46 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
