Description
Basée à Peyrolles, notre client est une entreprise de référence spécialisée dans la transformation de produits carnés (Jambon, Bacon, Rôti). Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une structure rigoureuse et dynamique qui place la sécurité alimentaire et l'efficacité opérationnelle au sommet de ses priorités.
L'entreprise recherche un(e) Conducteur / Conductrice de machines (H/F) pour piloter ses équipements et coordonner la mise sous vide et l'étiquetage de ses produits.
En tant que Conducteur / Conductrice de machine (H/F), vous êtes le garant de la fluidité de la production et de la conformité des produits.
Vos missions principales :
- prendre connaissance du planning de production (ordres de fabrication), préparer le poste de travail et s'assurer du bon fonctionnement de la machine Manipulix.
- effectuer un contrôle visuel constant de la qualité des produits (positionnement de la couenne, étanchéité des poches), positionner les jambons ou barres selon le schéma défini et gérer l'étiquetage via le logiciel de traçabilité Copilote.
- assurer la traçabilité en saisissant les données relatives aux poches vides ou retravaillées, et vérifier la conformité des marquages jet d'encre sur la ligne LS.
- maîtriser le cycle machine, signaler les dysfonctionnements et savoir intervenir en sécurité pour remettre la machine en position initiale ou en mode manuel/dégradé.
- appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, VACCP, Food Safety) et veiller à l'absence de corps étrangers (verre, plastique rigide).
Conditions de travail :
- Lieu : Peyrolles
- Horaires : prise de poste à 6h
- Durée de la mission : 8 mois
- Rémunération : 12,02 + primes
Profil recherché
Six mois d'expérience sont requis sur un poste similaire en industrie, de préférence en industrie agroalimentaire ou cosmétique ou pharmaceutique.
Compétences :
- savoir piloter une machine industrielle, comprendre ses cycles et intervenir pour des réglages de base en toute sécurité.
- êtres capable d'utiliser un logiciel de gestion de production (type Copilote) pour la saisie de données et l'étiquetage.
- être capable de détecter les anomalies de poids, de couleur ou d'aspect du produit afin de garantir une qualité optimale.
- connaître et appliquer scrupuleusement les consignes de sécurité, les horaires de travail et le règlement intérieur.
Informations complémentaires
