Commis de cuisine
CDD de remplacement
EHPAD Bastille - Paris 11ème
Au cœur de la vie de l’établissement, vous participez à offrir des repas de qualité, adaptés et sécurisés aux résidents.
Pour cela, vous :
✨ Participez à la préparation des repas en collaboration avec le Chef de cuisine (entrées, plats, desserts, pâtisserie…)
✨ Assurez la production culinaire quotidienne dans le respect des régimes et du nombre de convives
✨ Gérez les approvisionnements : réception, contrôle et rangement des livraisons
✨ Veillez à la qualité et à la sécurité alimentaire (relevés de températures, respect strict des normes HACCP)
✨ Participez au dressage et à la mise en valeur des préparations
✨ Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé (entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle)
✨ Contribuez à l’organisation de la cuisine et au bon fonctionnement du service
🤝 Vous participez pleinement à la vie de l’établissement :
En contribuant au bien-être et au plaisir des résidents
En collaborant avec l’équipe et en prenant part aux temps d’échange
CAP/BEP Cuisine minimum
Vous êtes :
✔ Organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d’hygiène (HACCP)
✔ À l’aise en équipe et réactif(ve) face au rythme du service
✔ Sensible à l’environnement médico-social (une première expérience est un plus)
Rejoignez une équipe où la cuisine a du sens : celui de prendre soin des autres au quotidien.
| Contrat | : | CDD |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 2 mois |
| Lieu de la mission | : | Paris Paris 11e arrondissement |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Suivant Profil |
| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Rejoindre VYV3 c’est intégrer le premier acteur de santé de l’économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies. Nous portons l’offre de soins et d’accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France au travers d’une variété de métiers. Nous avons plus de 30 000 collaborateurs qui sont mobilisés chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun.
VYV 3 Ile-de-France est une union mutualiste experte des services sanitaires et médico-sociaux, qu’ils soient en établissement ou à domicile.
L’union gère aujourd’hui 54 structures sur la région, représentant près de 3000 salariés, dont vous pourriez prochainement faire partie.
Notre engagement quotidien qui place nos bénéficiaires au cœur de nos préoccupations, consiste à proposer une prise en charge qualitative de leur besoin pour leur apporter soin, confort, et sérénité.
Nos valeurs ? Cohésion, Respect, Proximité, Attitude constructive.
